SHENZHEN ALLCOLD CO., LTD

Équipement de réfgigération sous vide de champignon

Conditions de paiement et expédition:
Quantité de commande min: 1 jeu
Délai de livraison: 30-45 jours ouvrables
  • Détail Infomation
  • Description de produit

Détail Infomation

compresseur: /Copeland/Maneurop Pompe à vide: Leybold/Busch/Becker
Pièces de réfrigération: Danfoss/Frascold Pièces électriques: Schneider/LS
Réfrigérants: R404A/R407C tension: 220-660V/3P
Puits à dépression: Acier doux peint/acier inoxydable Application: Système de réfgigération sous vide pour le shiitaké
Capacité: 7000-8000KG /14 - 16 palettes type de refroidissement: Refroidissement par l'eau/refroidissement par évaporation
Surligner:

système de refroidissement pré

,

processus de réfgigération sous vide

Description de produit

Système de réfgigération sous vide pour des palettes de champignon/shiitaké (14 - 16)

Brève description de système de réfgigération sous vide

Le processus de réfgigération sous vide commence par le produit pallettisé étant chargé dans le système de réfgigération sous vide par le chariot élévateur ou les systèmes automatisés de chargement de palette. Une fois que chargés, les systèmes de réfgigération sous vide commence à évacuer l'air à partir du puits à dépression. La réduction de la température par l'intermédiaire de la réfgigération sous vide est réalisée par évaporation rapide de l'eau quand la pression atmosphérique à l'intérieur de la chambre est abaissée au niveau de désir par la pompe à vide.

Composantes principales de système de réfgigération sous vide

a. Puits à dépression--Pour charger vos légumes.

b. Système de vide--Emporte l'air dans le puits à dépression, refroidissent alors les légumes.

c. Système de réfrigération--Pour attraper la vapeur d'eau dans la chambre de ths afin d'assurer le procédé de refroidissement continu.

d. Système de contrôle---Pour commander et montrer la condition de travail du système de réfgigération sous vide.

Caractéristiques du système de réfgigération sous vide

1. Refroidissez les produits à 0-5 degrés en 30 minutes

2. Style de refroidissement d'uniforme. (le noyau et la portée extérieure exactement la même température)

3. Très taux de perte de basse mer de 1.5-3%.

4. Traitez le demage extérieur des légumes et arrêtez leur détérioration.

5. Économie d'Energe en raison de rendement élevé.

6. Légumes fins jamais congelés.

Avantages de système de réfgigération sous vide

a. Maintenez la fraîcheur et goûtez, prolongez le temps d'étagère pour le légume, les fruits, les fleurs etc.

b. Refroidit de grands volumes et poids de produit rapidement ;

c. La température uniforme facilement obtenue ;

d. Les systèmes facultatifs d'amélioration d'humidité peuvent réduire la perte de poids ;

e. L'aseptisation des agents peut être incorporée dans des systèmes d'amélioration d'humidité ;

f. Les utilisateurs à fort débit peuvent réaliser de bas prix des revient unitaire avec l'équipement correctement assorti.

Champ d'application de système de réfgigération sous vide

1. Légumes (tous les légumes feuillus/brocoli/fleur de Cauli/champignons/maïs etc.)
2. fleurs (fleurs coupées fraîches)
3. fruits (baies/cerises etc.

Système Models&Specifications de réfgigération sous vide

Caractéristiques de système Models& de réfgigération sous vide de légumes/fleurs/fruits
Modèle non. Capacité de traitement Chambre intérieure
millimètre
Poids de produit
kilogramme
Type de l'électricité Puissance totale
kilowatt
AVC-500 1 palette 1,400x1,400x2,200 300-500 220V-660V/3P 31
AVC-1000 2 palettes 2,600x1,400x2,200 800-1,000 220V-660V/3P 39
AVC-1500 3 palettes 3,900x1,400x2,200 1,200-1,500 220V-660V/3P 47
AVC-2000 4 palettes 5,200x1,400x2,200 1,500-2,000 220V-660V/3P 72
AVC-3000 6 palettes 6,500x1,400x2,200 2,300-3,000 220V-660V/3P 98
AVC-4000 8 palettes 5,300x2,600x2,200 3,200-4,000 220V-660V/3P 121
AVC-5000 10 palettes 6,600x2,600x2,200 4,200-5,000 220V-660V/3P 145
AVC-6000 12 palettes 7,900x2,600x2,200 5,200-6,000 220V-660V/3P

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Options sur mesure de système de réfgigération sous vide

1. Options de condenseur : Refroidissement à l'air/refroidissement par l'eau /Evaporative

2. Options de fonction : Système de jet hydraulique de system&Water

3. Options de porte : Porte manuelle/porte coulissante horizontale soulevant vers le haut la porte de levage verticale de porte

Opération de machine sur le site client

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