Équipement de refroidissement rapide de rendement élevé de refroidisseur de vide de légumes feuillus de champignon d'huître

Refroidisseurs sous vide rapides de palettes de la réfrigération 4 avec la pompe de Leybold/Busch

Brève description du refroidisseur sous vide

Pour l'acheteur ou le consommateur du supermarché, c'est une marque de qualité de dire que le produit a été refroidi par un processus unique.Là où le refroidissement sous vide diffère des méthodes conventionnelles, c'est que le refroidissement est réalisé depuis l'intérieur du produit plutôt qu'en essayant de souffler de l'air froid dessus.C'est l'évaporation de l'eau à l'intérieur du produit qui a le double effet d'évacuer rapidement la chaleur du champ et de sceller la fraîcheur.Ceci est particulièrement efficace pour réduire l'effet de brunissement sur les mégots de laitue - aucun autre procédé ne peut vous offrir cet avantage marketing.

Principaux composants du refroidisseur sous vide

1. Système de vide

La partie principale du système de vide est la pompe à vide qui élimine l'air de la chambre.L'efficacité de fonctionnement de la machine de refroidissement sous vide de légumes est effectuée par la pompe à vide. Nous avons donc choisi la pompe à vide Leybold de la meilleure marque comme standard.

2. Chambre à vide

La taille de la chambre est définie par la quantité de produits.Et il est fait d'acier afin de supporter l'énorme différence de pression à l'intérieur et à l'extérieur de la chambre.

3. Système de réfrigération

Le système de réfrigération se compose principalement d'un compresseur, d'un évaporateur, d'un condenseur, d'un réfrigérant, d'un détendeur, d'un filtre sécheur, etc.La fonction du système de réfrigération est de condenser la vapeur d'eau en eau liquide dans la chambre à vide pour éviter la saturation de la vapeur d'eau.Parce que l'eau cesse de s'évaporer si la vapeur d'eau sature, puis le produit arrête de réduire la température.

4. Système de contrôle

Le système de contrôle spécialement développé garantit que l'ensemble de la machine fonctionne parfaitement, même avec une charge partielle.La température cible sera atteinte rapidement, sans congélation des légumes délicats.Les données de traitement sont collectées dans le système et tous les paramètres de traitement pertinents sont visibles sur l'écran.

Le système de refroidissement sous vide peut être démarré d'une simple pression sur le bouton !L'écran tactile est très facile à utiliser et convivial.Le menu sera fourni dans la langue locale.

Caractéristiques du refroidisseur sous vide de brocoli

1. Refroidissement vert :Économie d'énergie et efficacité de refroidissement optimale

2. Refroidissement radial :De 30°C à 3°C en 20-30 Minutes

3. Prolonger la durée de conservation :Restez fraîcheur et nutrition plus longtemps

4. Contrôle précis :PLC combiné avec des capteurs et des vannes sensibles

5. Conception d'opération facile :Le contrôle automatique fonctionne avec l'écran tactile

6. Pièces fiables :Busch/Leybold/Elmo Rietschle//Danfoss/Johnson/Schneider/LS

Avantages du refroidisseur sous vide de brocoli

1. Moins de pertes de production

2. Meilleure rentabilité des opérations de récolte

3. Moins de pertes lors de la commercialisation

4. Meilleure utilisation par le consommateur

5. Opportunités de marché élargies

Champ d'application du refroidisseur sous vide

1. Légumes (tous les légumes à feuilles/brocoli/chou-fleur/champignons/maïs doux/etc.)
2. Fleurs (fleurs fraîchement coupées)
3. Fruits (baies/cerises, etc.)

Modèles et spécifications de refroidisseur sous vide

Options personnalisées

1. Types de condensateur: Refroidissement par air/refroidissement par eau/évaporation

2. Options de fonctions supplémentaires: Système hydraulique et système de pulvérisation d'eau

3. Type de porte différent: Porte manuelle/porte coulissante horizontale/porte de levage vers le haut/porte de levage verticale