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Refroidisseur sous vide de 800 kg pour champignons de bouton/chou-fleur/légumes à feuilles de brocoli

Les refroidisseurs sous vide
November 20, 2025
Category Connection: refroidisseurs de vide
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Les étiquettes:
#processus de réfgigération sous vide #système de refroidissement pré #refroidisseurs végétaux
Brief: Cette vidéo démontre le fonctionnement et les principales caractéristiques du refroidisseur sous vide de 800 kg, conçu pour les champignons de Paris, le chou-fleur et les légumes-feuilles de brocoli. Regardez comment nous présentons ce système de refroidissement avancé qui réduit rapidement la chaleur du champ et préserve la fraîcheur, prolongeant la durée de conservation grâce à un contrôle précis et à une efficacité énergétique.
Related Product Features:
  • Refroidit rapidement les produits de 30°C à 3°C en seulement 20 à 30 minutes.
  • Prolonge la durée de conservation en préservant la fraîcheur et la valeur nutritive.
  • Dispose d'un système de contrôle PLC avec des capteurs sensibles pour une gestion précise de la température.
  • Interface à écran tactile facile à utiliser pour un fonctionnement automatique.
  • Construit avec des composants fiables de grandes marques telles que Leybold et Danfoss.
  • Conception économe en énergie avec une efficacité de refroidissement optimale.
  • Réduit les pertes de production et améliore l'économie des récoltes.
  • Application polyvalente pour les légumes, les fleurs et les fruits.
FAQ:
  • En quoi le refroidisseur sous vide diffère-t-il des méthodes de refroidissement conventionnelles ?
    Le refroidisseur sous vide refroidit le produit de l'intérieur en évaporant l'eau, éliminant rapidement la chaleur du champ et scellant la fraîcheur, contrairement aux méthodes conventionnelles qui reposent sur le soufflage d'air froid sur le produit.
  • Quels types de produits le refroidisseur sous vide peut-il traiter ?
    Le refroidisseur sous vide est adapté aux légumes-feuilles comme le brocoli et le chou-fleur, aux champignons de Paris, aux fleurs coupées fraîches et aux fruits tels que les baies et les cerises.
  • Quels sont les principaux composants du refroidisseur sous vide ?
    Le refroidisseur sous vide est composé d'un système de vide avec une pompe Leybold, d'une chambre à vide en acier, d'un système de réfrigération et d'un système de contrôle convivial avec un écran tactile.
  • Combien de temps faut-il pour refroidir les produits ?
    Le refroidisseur sous vide peut abaisser la température des produits de 30°C à 3°C en seulement 20 à 30 minutes.
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