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R404A Machine de refroidissement sous vide de légumes Traitement logistique Hydro

Machine de refroidissement sous vide
November 20, 2025
Category Connection: machine de réfgigération sous vide
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Les étiquettes:
#système de refroidissement pré #refroidisseurs végétaux #processus de réfgigération sous vide
Brief: Voyez la solution en action et observez son comportement en conditions normales. Cette vidéo présente la machine de refroidissement sous vide pour légumes R404A en action, démontrant son processus de refroidissement rapide pour les légumes-feuilles et les fleurs, assurant la préservation de la qualité et une logistique efficace.
Related Product Features:
  • Le refroidissement sous vide réduit rapidement la température des produits, de la chaleur du champ à 2°C, en seulement 15 minutes.
  • Préserve les qualités sensorielles telles que la couleur, l'arôme, le goût et les nutriments des fruits et légumes.
  • Inhibe les bactéries et les micro-organismes sans polluer le produit.
  • Répare les dommages superficiels mineurs sur les fruits et légumes grâce à un « effet de séchage en fine couche ».
  • Retire seulement 2 à 3 % du poids du produit, empêchant le dessèchement local et la déformation.
  • Prolonge la durée de vie des fleurs et résout efficacement les problèmes logistiques.
  • Maintient la propreté en ne permettant l'entrée d'air que lorsque la chambre à vide est ouverte.
  • Un contrôle précis de la température garantit que les produits sont maintenus entre 1 et 3 degrés.
FAQ:
  • Quels types de produits sont les plus adaptés au refroidissement sous vide ?
    Le refroidissement par le vide est idéal pour les légumes-feuilles comme les laitues, les légumes verts asiatiques et les bettes, ainsi que pour les brocolis, le céleri et le maïs doux. Il ne convient pas aux produits à peau cireuse ou à faible surface comme les carottes ou les pommes de terre.
  • Comment le refroidissement sous vide préserve-t-il la qualité des produits ?
    En réduisant rapidement la température et l'humidité, le refroidissement sous vide préserve la couleur, l'arôme, le goût et les nutriments tout en inhibant les bactéries et en réparant les dommages superficiels mineurs.
  • Quelles sont les exigences en matière d'alimentation électrique pour la machine de refroidissement sous vide de légumes R404A ?
    La machine fonctionne sur une alimentation électrique de 220V-660V/3P, avec une puissance totale variant de 31 kW à 145 kW selon le modèle et la capacité de traitement.
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